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この赤い雌しべを収穫して、乾燥させたら、いわゆる香辛料のサフランになります!

瓶に詰めて、お洒落なお料理に大活躍!

秋のメニューは自家製サフランで作る、収穫パエリアで決まりですね!







店長の古屋です!

サフランって、サフランライスはもちろん、パエリアやブイヤベースを作る時にも使いますよね!

なので、お料理にも大活躍のサフランなんですが、

調べてみると、これが凄かった!

気持ちを落ち着かせるサフナールという成分が入っているそうで、

お湯にサフランを入れるとその成分が出てくるとの事。

ってことは、サフランライスを作るときもお湯にいれて黄色いお湯を作るし、

パエリアも、ブイヤベースも加熱して作りますから、このサフナールが出てくる訳です。

夕飯にブイヤベースとかって、気持ちが落ち着いてストレスも軽減できるでしょうし、

夜はゆったりと眠れるんでしょうね。

夏ならパエリアとかサフランライスでカレーとかハヤシライスも良いですね!

それを差し引いても、あり余るほどの花の綺麗さはピカイチです!

早春にしか会えなかったクロッカスのような花が秋に楽しめるのは嬉しいですね!




開花時期:11月上旬ごろ

育てやすさ:★★★★★(初心者OK)

置き場所:日向(お家の南側か東側に置くとベストです)

肥料:花後に、プロが使う基本肥料を与え、葉っぱが枯れるまで育ててください

※植え付け後、すぐにゲキ力剤を5000倍に薄めて与え続けると、発根が良くなります!

消毒:特に必要なし

耐乾性:けっこう耐えます

耐湿性:そこそこ耐えますが病気にかかりやすくなります

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春〜夏:地上部が枯れている状態(植え付け時期は夏)

夏〜秋:晩秋に花が咲きます

秋〜冬:凍っても大丈夫!葉っぱだけが育ちます

冬〜春:凍っても大丈夫!地上部が枯れ始めます

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  • geki-safu10
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球根10球セットの販売になります。
今植えると、秋には咲いてくれますよ!

雌しべを乾燥させて、ご飯を炊くときに数本入れればサフランライスの出来上がり!
サフランの雌しべ、買うと高いですから、自分で育てて収穫しちゃいましょう。

穴掘って埋めて、
1センチくらい土をかぶせれば、植え込み終わり!
強い球根だから、誰にでも簡単に咲かせることができます!

 


とりあえず聞いてみよ

 

 

一緒に使うと、素晴らしい効果を発揮します!

<基本の3点セット>
基本の肥料+微量要素+虫よけ
基本の肥料 + ゲキ力剤 + ゲキのひと吹き

 

 
 
 
 
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